2004. Die Bedeutung artgerechter Nutztierhaltung für die Landwirte und für unsere Gesundheit.
Die Menschen stehen vor einer gesundheitlichen Katastrophe, auch ausgelöst durch eine dramatisch zunehmend falsche Ernährung. Und die Bauern, wichtigste Nahrungsproduzenten, befinden sich in einem wirtschaftlichen Desaster. Verursacht durch eine jahrzehntelange Planwirtschaft, eine unsinnige Überproduktion und lauter werdende Rufe nach immer noch niedrigeren Lebensmittelpreisen. Und wo alles ausweglos erscheint, könnte jetzt vermehrter Tierschutz bei den landwirtschaftlichen Nutztieren die Lösung des Problems sein. In diesem Buch erfährt der Leser, welche konkreten Schritte jeder einzelne als Konsument tun kann, um schlimme Folgen abzuwenden und wie der ethisch verantwortungsbewusste Umgang mit dem Tier seine Gesundheit schützt und das Überleben der Bauern sichern hilft. Und vor allem wird er verstehen: Es ist fünf vor zwölf, mit dem Handeln muss sofort begonnen werden. Taschenbuch, 384 Seiten.
Marc Frey (Jahrgang 1961), beschäftigt sich als Journalist seit den 80er Jahren intensiv mit tierschützerischen Themen. Er hat dazu zahlreiche Beiträge in Zeitschriften und für das Fernsehen veröffentlicht. Für dieses Buch bereiste er monatelang die Schweiz, sprach mit unzähligen Experten, Bauern und Konsumenten.
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